- Productos de cóctel a domicilio





Marie Gourmet - Crostini vegetariano
Marie Gourmet - cóctel a domicilio
Productos de cóctel a domicilio
(Lista válida para pedidos realizados entre el 24 abril al 31 de Agosto de 2017)

Si buscas productos de calidad, variados y novedosos, en Marie Gourmet lo encontrarás. Te asesoramos con la cantidad y variedad adecuada a la cantidad de invitados. Comparte con tus familiares y amigos un cóctel top.
Productos fríos, tablas, para calentar, dulces, postres, platos preparados, etc. 
Todo se hace a pedido por lo que son productos frescos y con materias primas de excelente calidad.
Envíanos un mail a ventas@mariegourmet.cl  o llámanos al cel. +56992392419  indicando fecha, hora, lugar de despacho, número de invitados y teléfono de contacto para ver nuestra disponibilidad y enviarte cotización.
  • Pedidos con mínimo 3 días hábiles de anticipación, si se te olvidó organizarlo o se te presentó un evento con menos anticipación, avísanos y si está dentro de nuestras posibilidades correremos para darte alternativas.
  • Reservas con anticipo de 50% del total del pedido el cual puedes transferirlo a nuestra cuenta o bien hacer un depósito.
  • Saldo contra entrega de los productos con cheque, transferencia o efectivo.
  • Pedido mínimo para despacho $50.000, para montos inferiores puedes retirarlo o te lo enviaremos en Radio Taxi. 
  • Productos se entregan fríos en envases desechables por lo que necesitarás tener platos para montar los productos que compres.
  • Para delivery NO se encuentra disponible el servicio de garzones (favor no insistir, garzones solos no recomendamos para eventos), tampoco arriendo de vajilla.
  • Eventos con servicio completo que incluyen supervisión de banquetera, garzones, vajilla, decoración, etc. se cotizan a valor por persona sobre 50 personas, para cantidades inferiores sólo delivery.
Horario de atención pedidos:
 Lunes a sábado: 10:30 a 18:30 horas

Horario entrega pedidos
Martes a domingo de 12:00 a 20:30 Hrs. 

Atendemos pedidos en las siguientes comunas:
  • Las Condes / Vitacura / Providencia / La Reina
  • Lo Barnechea / Huechuraba / Ñuñoa / Peñalolén
  • Chicureo  / Quilicura / La Florida / San Miguel/ otras (envío en Radio taxi)
  • Santiago Centro (Envío en Radio Taxi, sólo con estacionamiento propio)
 Consultar valor de despacho según comuna, día y hora de despacho

 
PRODUCTOS DE CÓCTEL (fotos aquí)

Cóctel Frío

50 Crostinis 3 Variedades (Escoger 1 alternativa)                                    $36.900
  • Alternativa 1 Mixta: Pesto de albahaca con queso camembert o cabra, jamón serrano con queso de cabra y rúcula, salmón ahumado con alcaparras y queso crema
  • Alternativa 2 mixta: Chutney con queso camembert o cabra, cebolla caramelizada con jamón serrano, camarón con queso crema.
100 Crostinis 3 variedades (escoger 1 alternativa)                                    $56.900
  • Alternativa 1 mixta: Pimentón acaramelado con queso crema, jamón serrano con queso de cabra y rúcula, camarón con relish de palta
  • Alternativa 2 mixta: Queso camembert con nueces y chutney de berries, roast beef con zucchini y pimientos asados, salmón ahumado con alcaparras y queso crema.
  • Alternativa 3 mixta: Pesto de albahaca con queso camembert o cabra, pavo con cebolla morada caramelizada y queso crema al eneldo, Salmón ahumado con palmitos
  • Alternativa 4 mixta: Tomate seco al olivo con mozzarella y pesto de albahaca, queso de cabra con jamón serrano y cebolla caramelizada, salmón ahumado con queso camembert y alcaparras.
  •  Alternativa 5 vegetariana: Pimentón acaramelado con queso crema, pesto de albahaca con queso de cabra, tomate seco al olivo con albahaca o pesto de albahaca y queso mozzarella.
  • Alternativa 6 carnes: Jamón serrano queso de cabra y rúcula, roast beef con zucchini y pimientos, pavo con cebolla morada caramelizada y queso crema al eneldo.
  • Alternativa 7 Pescados y mariscos: Camarón con relish de palta, salmón ahumado con queso crema y alcaparras, salmón ahumado con palmitos.
       100 Canapés (4 variedades)                                                                                $35.900
       Camarón ecuatoriano, salmón ahumado, palmitos, choclito

Mini sándwich:

24 Tapaditos tradicionales (2 variedades igual base)                                       $16.900
48 Tapaditos tradicionales(2 variedades)                                                           $32.900
En pan copihue o redondo: Pollo pimentón/ Pollo palta/ pollo tomate/ pollo lechuga/ Jamón queso/ Jamón lechuga hidropónica/ Jamón palta/ Jamón tomate/ Pavo queso/ Pavo palta/ Pavo tomate / Pavo rúcula/ Pavo lechuga hidropónica/queso tomate orégano/ Huevo mayonesa jamón / Huevo mayonesa ciboulette / Roast beef palta/ Roast beef tomate/ Roast beef lechuga/ Roast beef queso 
Nota: Todas estas variedades llevan mayonesa por lo que deben servirse frías.


48 Mini tapaditos premium (2 variedades)                                                          $40.900
En pan de hoja: Salmón philadelphia ciboulette/ Jamón serrano rúcula queso de cabra/ Jamón Serrano rúcula queso crema/ Queso aceitunas tomate mayonesa de albahaca/ Roast beef zucchini pimientos asados/ Pavo queso cebolla caramelizada/ Lomo kassler tomate lechuga hidropónica/ Salmón philadelphia pepino/ Jamón serrano berros mostaza/Atún, mayonesa, ciboulette, lechuga hidropónica/Pavo, zucchini, pimientos asados/ Jamón, palmitos, brotes de alfalfa
Nota: Todas estas variedades deben servirse frías.

48 Tapaditos de hoja para calentar (2 variedades)                                                $34.900
En pan de hoja: Jamón queso, roast beef queso, pollo pimentón crema, lomito queso

50 Tapaditos chilenos (2 variedades igual base)                                                 $37.900
En pan redondo: Mini Churrasco (carne, palta, tomate, mayonesa), Mini Chacarero (carne, tomate, porotos verdes, ají verde), Mini Barros Luco (carne, queso para calentar), Mini Barros Jarpa (jamón, queso para calentar), Mini Lomito Luco (lomito, queso para calentar), Mini Lomito Italiano (lomito, palta, tomate, mayonesa)

48 Mini tapadito de miga (2 variedades)                                                $29.900
En pan molde blanco: Pollo pimentón/ Pollo palta/ Jamón queso/ Jamón palta/ Pavo palta/ Pavo tomate/ Pavo rúcula/huevo mayonesa ciboulette / huevo mayonesa jamón
Nota: Todas estas variedades llevan mayonesa por lo que deben servirse frías.


48 Mini tapadito de miga light (2 variedades)                                        $29.900
En pan integral multigrano con mayonesa light: Tomate queso fresco albahaca/ Pavo lechuga hidropónica/ Pavo tomate/ Pavo rúcula/atún mayonesa ciboulette / Huevo, mayonesa, berros/ Tomate, lechuga, queso fresco
Nota: Todas estas variedades llevan mayonesa por lo que deben servirse frías.


Rollitos de tortilla: 
Vienen con palito de cóctel tradicional, si los necesitas con palito de bambú con rosca, tiene un valor de $1.000 extra por cada 48 unidades.

48 Rollitos tipo 1 (Escoger 1 alternativa, todos llevan Philadelphia)         $24.900
Jamón ciboulette / jamón rúcula / pavo ciboulette / pavo rúcula

48 Rollitos tipo 2 (Escoger 1 alternativa, todos llevan Philadelphia)         $26.900
Camarón ciboulette / salmón ciboulette o rúcula / palmitos choclito ciboulette / pollo choclito albahaca / pavo palmitos rúcula / pavo brotes de alfalfa rúcula / pavo pimientos asados / zucchini albahaca tomate seco

Pinchos de queso:
Vienen con palito de cóctel tradicional, si los necesitas con palito de bambú con rosca, tiene un valor de $500 extra por cada 24 unidades.

24 Pinchos de queso de cabra (Escoger 1 variedad)                                  $24.900
Jamón serrano rúcula / tomate cherry orégano / tomate cherry albahaca / albahaca frutillas

24 Pinchos de queso mozzarella (Escoger 1 variedad)                              $23.900
Tomate albahaca / Jamón serrano rúcula 

24 Pinchos de queso mantecoso (Escoger 1 variedad)                                  $22.900
Lomo kassler aceitunas / pavo tomate

Brochetas de camarones, salsas de acompañamiento, valor adicional

25 Pinchos de camarones (cal 26/30, 1 por pincho)                                   $17.900
50 Pinchos de camarones (cal 26/30, 1 por pincho)                                   $33.900
25 Brochetas de camarones ecuatorianos  (cal 26/30, 2 por broch.)         $33.900
Salsa para acompañar camarones (escoger 1):                                            $2.200
Salsa golf / mayonesa al ajo / mayonesa al curry / mayonesa con soya y sésamo

Cebiche: Porciones de aprox. 40 grs. por persona.  

Cebiche para 10 a 15 personas, incluye tostaditas (escoger 1 variedad)   $26.900
Reineta / salmón / tilapia

Cebiche para 25 a 30 personas, incluye tostaditas (escoger 1 variedad)   $39.900
Reineta / salmón / tilapia /mixto salmón reineta / mixto salmón tilapia

Cucharas de acrílico forma de gota desechables   (20 unidades)                  $5.000

Carpaccio:

Carpaccio de salmón (Para 10 a 12 personas, 400 grs de salmón)        $26.900
Carpaccio de carne (Para 6 a 8 personas, 400 grs. de carne)                  $24.900
Finas láminas de salmón o de carne, con alcaparras, queso parmesano y rúcula. Marinada con limón y aceite de oliva, se acompaña de tostaditas

Tablas:
Quesos (10-15 personas)                                                                                       $38.900
(Edam, camembert, ahumado, mantecoso, cabra,  pancitos, frutos secos)

Queso y jamones (10-15 personas)                                                                      $49.900
Edam, camembert, ahumado, mantecoso, cabra,  salame, pechuga de pavo, jamón serrano, jamón acaramelado, pancitos, frutos secos

Verduras y salsas (10 a 15 personas)                                                                 $38.900
Bastones de apio y zanahoria, aceitunas, palmitos, choclito baby, pepino, tomate cherry, variadas salsas.

Tabla de picoteo Mixta 1 (18 a 24 personas)                                                         $72.900
Edam, camembert, ahumado, mantecoso, cabra,  salame, pechuga de pavo, jamón serrano, jamón acaramelado, pancitos, frutos secos, huevitos de codorniz, aceitunas, pepinillos, choclitos, palmitos, tomate cherry, bastones de apio, bastones de zanahoria, yogurt con ciboulette, mayonesa al curry.

Tabla de picoteo Mixta 2 (18 a 24 personas)                                                         $89.900
Edam, camembert, ahumado, mantecoso, cabra,  salame, pechuga de pavo, jamón serrano, jamón acaramelado, pancitos, frutos secos, huevitos de codorniz, choclitos, palmitos, tomate cherry, bastones de apio, bastones de zanahoria, yogurt con ciboulette, mayonesa al curry, veinticuatro tapaditos, veinticuatro mini pastelitos (o frutillas bañadas en chocolate)

Arma tu tabla salada: Cuéntame para cuantas personas es y que cosas te gustan y te diremos cuanto sale. Ponle cosas ricas y disfruta junto a tus amigos de una tabla Marie Gourmet.

Arma tu tabla dulce: Mini pastelitos brochetas de frutas mini media lunas frutillas en chocolate cupcakes, brownies y mas. Cotiza con nosotros tu tabla dulce Marie Gourmet



Cóctel Caliente

25 Kebabs con Nueces (producto pre horneado, no frito)                                 $15.900
50 Kebabs con Nueces                                                                                         $28.900
(Las bolitas de carne van acompañadas de 1 salsa a elección entre: yogurt con ciboulette, salsa golf, mayonesa al ajo, salsa agridulce)

25 Kebabs de pavo con Nueces (producto pre horneado, no frito)                    $15.900
50 Kebabs de pavo con Nueces                                                                            $28.900
 (Las bolitas de carne van acompañadas de 1 salsa a elección entre: yogurt con ciboulette, salsa golf, mayonesa al ajo, salsa agridulce)

25 Brochetas de carne (2 trozos de carne c/u)                                                $28.900
50 Brochetas de carne (2 trozos de carne c/u)                                                $55.800
(Brochetas preparadas con asiento, con pimentón, marinadas en: Salsa BBQ, vino tinto, escoger 1 alternativa) 

25 Brochetas de pollo (2 trozos de pollo c/u)                                                   $25.900
50 Brochetas de pollo (2 trozos de carne c/u)                                                  $51.800
 (Con pimentón, marinadas en: Salsa BBQ, mostaza, escoger 1 alternativa)

25 Brochetas Mixtas en salsa BBQ (pollo y carne)                                       $26.900
50 Brochetas Mixtas en salsa BBQ (pollo y carne)                                       $53.800

25 Espárragos  gratinados envueltos en jamón serrano                               $21.900
50 Espárragos  gratinados envueltos en jamón serrano                               $38.900
Nota : Antes de incluirlos en tu pedido verifica que estén disponibles ya que trabajamos sólo con espárragos frescos

50 Tacitas de hoja rellenas (1 Relleno)                                                          $23.900
50 Tacitas de hoja rellenas (2 Rellenos)                                                        $25.900
Champiñón crema queso/ Espinaca crema queso/ Choclo crema ciboulette/ Pollo pimentón crema/ Queso aceitunas/ Jamón queso/ Camarón queso/  Pollo aceitunas/ Queso tomate aceitunas/ Queso tomate albahaca /  jamón queso tomate


50 Tacitas de hoja rellenas premium (1 Relleno)                                        $25.900
Camarón queso/ Tocino cebolla queso/ Pastelera de choclo/ fondos de alcachofa, queso, ciboulette/Chupe de jaiba

100 Hojitas de parra (Rellenas con carne y arroz)   $36.000
Pedido con mínimo 3 días de anticipación

18 Pizzetas (Jamón-queso-tomate, orégano)    $13.900

20 Empanaditas cóctel (1 variedad)     $9.900
(Champiñones, napolitana, pino, queso, jamón-queso, aceituna queso)

20 empanaditas camarón queso:     $10.900                                                                                     
(Camarón-queso)  

Tragos preparados:

Pisco sour / 1 botella de 1,5 litros.      $16.900 (preparado con limón de pica)
Mango sour / 1 botella de 1,5 litros.   $16.900 (preparado con pulpa Guallarauco)
Frutilla sour / 1 botella de 1,5 litros   $16.900 (preparado con pulpa Guallarauco)


Dulces para la hora del té, desayunos o coffee breaks

48 Mini pastelitos de panqueque                                                       $24.900

48 Mini pastelitos especiales (trufas y mazapanes)                       $24.900

48 Mini pastelitos mixtos (Mini brownies, alfajorcitos, etc.)          $24.900

50 Galletas de mantequilla surtidas premium                                 $17.900

24 Alfajores de cóctel rellenos con manjar, bañados en chocolate   $14.900

24 Alfajores grandes rellenos con manjar, bañados en chocolate    $29.750

50 Mini media lunas (pedido con min. 3 días habiles)                   $29.750 

24 Cake pops                                                                                         $16.900

16 Brownies medianos con nueces (o 9 brownies grsndes)              $9.600

24 Muffins con chips de chocolate y naranja                                    $20.900


Postres en vasitos cuadrados desechables de 150 ml.
Nuestros postres no son congelados, son preparados a pedido con productos naturales, sin pre mezclas y con huevos pasteurizados a baño María.
(Valor por cada 6 unidades, máximo 2 variedades por pedido)

6 Suspiro limeño                                                                           $16.900
6 Mousse de chocolate bitter    70% cacao                                    $16.900
6 Mousse de toffee                                                                         $16.900
6 Cheesecke de maracuyá                                                             $16.900
6 Trifle de berries                                                                          $16.900
6 Trifle de maracuyá                                                                   $16.900
6 Trifle de mango                                                                         $16.900
6 Trifle sin azúcar con frutas naturales                                   $16.900

Platos Preparados (fotos aquí)

Ensaladas, acompañamientos, platos de fondo

Ensalada César (8 - 10 personas)                                                           $18.900

Lechuga, rúcula, berros, crutones, queso parmesano, dressing César
Ensalada César pollo (8 -10 personas)                                                     $20.900
Lechuga, rúcula, berros, pechuga de pollo asada, queso parmesano, crutones, dressing César
 
Ensalada de cous cous (8 - 10 personas)                                                  $19.900
Cous cous, pimientos, palmitos, aceitunas, ciboulette


Ensalada de cous cous 2 (8 - 10 personas)                                               $18.900
Cous cous, choclo, tomate cherry, pepino, ciboulette,


Ensalada de quínoa (8 – 10 personas)                                                    $20.900
Quínoa, aceitunas, tomate cherry, palmitos, pimientos, ciboulette


Ensalada de quínoa con palta (8 – 10 personas)                                       $21.900
Quínoa, aceitunas, tomate cherry, palmitos, pimientos, palta, ciboulette


Ensalada de tomate con albahaca y mozzarella (8-10 personas)        $19.900
Tomate con hojas de albahaca fresca y queso mozzarella

Ensalada baby (8-10 personas)                                                             $19.900
Lechuga, berros, rúcula, tomate cherry, choclito, palmitos

Tabbouleh (8-10 personas)                                                                      $18.900
Burgol (trigo), tomate, pepino, lechuga, perejil, menta y cebollín

Papas a la francesa                                                                                 $17.900
Papas, zanahoria rallada, ciboulette, mayonesa, vinagreta tibia

Arroz árabe (8-10 personas)                                                                  $15.900
Arroz, fideos cabello de ángel

Arroz al curry (8-10 personas)                                                              $17.900
Arroz al curry con almendras tostadas

Papas rústicas a la mantequilla de hierbas (6 a 8 personas)              $19.900
Papas asadas con cáscara, a la mantequilla con hierbas como ciboulette, romero, etc. Lista para el horno.

Roast beef de filete (8-10 personas, entre 16 y 18 tajadas)                 $59.900
Roast beef de filete, trozado en láminas de aprox. 1 cm incluye salsa de carne

Pechuga de pavo asada (8-10 personas, entre 16 y 18 tajadas)           $53.900
Pavo asado, trozado en láminas de aprox. 1 cm incluye salsa para pavo



Valores no incluyen IVA











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